Como projetar um layout de cozinha - opções e layouts

Regras de planejamento

Para tornar o layout conveniente, há vários pontos a serem considerados ao projetar:

• A área da sala. Em um apartamento pequeno, como um estúdio ou Khrushchev, é mais ergonômico usar os aparelhos embutidos, armários de parede rasos e móveis funcionais - mesas e cadeiras dobráveis, balcões de bar.
• A altura correta do fone de ouvido. Ao planejar uma cozinha, você deve se concentrar no crescimento da pessoa que passa mais tempo cozinhando. A altura da bancada deve estar abaixo do cotovelo em 15 cm.
• Localização das comunicações. Este parâmetro determina a disposição da pia e do fogão a gás. Em um close pré-preparado da cozinha, é necessário distribuir a localização das tomadas e interruptores.

Triângulo de trabalho

Ao planejar uma cozinha, é importante considerar o principal critério de sua ergonomia - regra do triângulo de trabalho. Entre esses pontos, a anfitriã (ou o proprietário) se move durante o cozimento:

• Lavagem. O principal componente da área de preparação do produto. As comunicações de engenharia determinam sua localização, por isso é difícil transferi-las para outro local. Recomenda-se iniciar o layout da cozinha com uma pia.
• Fogão. Como um microondas e um forno, ele pertence à área de cozinhar. Idealmente, se houver polegares de cada lado. A distância entre o fogão e a pia deve ser de 50 a 120 cm, mas algumas donas de casa preferem aproximar o fogão, orientado não apenas pelas pequenas dimensões da sala, mas também pela conveniência.
• Geladeira. O item principal na área de armazenamento de alimentos. A distância recomendada da pia é de 60 cm: então você não precisa ir muito longe, e salpicos de água não atingirão a superfície da geladeira. Canto - a opção mais conveniente para a sua colocação.

É conveniente quando as zonas listadas estão localizadas nas proximidades: os lados entre os pontos do triângulo não devem ter mais de 2 metros. O esboço mostra claramente as opções para o layout correto da cozinha.

A foto mostra uma imagem esquemática de um triângulo de trabalho perfeitamente construído, vista superior.

Opções de layout de cozinha

A organização do conjunto de cozinha e do equipamento depende da localização dos tubos de água e gás, janelas, portas e dimensões da sala. Os tipos básicos de planejamento são fáceis de entender com a ajuda de esquemas e fotografias de interiores.

Layout de linha linear ou única

Todos os móveis e eletrodomésticos são colocados ao longo de uma parede. A pia com esse layout está localizada entre o fogão e a geladeira.

O layout linear da cozinha fica bem em uma sala com saliências e nichos, pois não sobrecarrega o espaço.

Em frente à zona de cozinhar, há mais espaço para uma mesa de jantar e cadeiras; portanto, um layout de fileira única é adequado para quem cozinha um pouco, mas gosta de receber convidados ou se reunir em família à mesa.

Em apartamentos pequenos e modernos, essa é a opção de layout mais comum e em salas estreitas - a única maneira de colocar tudo o que você precisa para cozinhar.

Cozinha paralela ou dupla

Este é o nome de um fone de ouvido construído ao longo de paredes opostas.Adequado apenas para salas com uma largura de 2,2 metros.

Recomenda-se que a geladeira seja colocada em frente ao fogão e à pia, e a passagem deve ter pelo menos um metro para que todos possam se mover e cozinhar livremente. Uma das linhas pode ser mais curta que a outra e incluir uma área de jantar. Se a cozinha for quadrada, a mesa poderá ficar entre os fones de ouvido.

O arranjo paralelo é ideal para salas estreitas e alongadas encontradas em casas antigas ou onde não há sala de jantar, bem como para cozinhas movidas para o corredor.

Layout em forma de L ou de canto

A cozinha está localizada ao longo das paredes, perpendiculares entre si. Esse layout também é chamado de formato de L.

A localização dos cantos é muito ergonômica, pois economiza espaço e deixa espaço livre para a área de jantar. Uma pia pode estar localizada no canto ou embaixo da janela. Para cozinhas pequenas, um layout angular é a opção mais conveniente.

O layout angular é universal, é perfeito para cozinhas pequenas e médias.

Cozinha em U

Com esse layout, armários e eletrodomésticos são colocados em três paredes adjacentes. A forma dos módulos se assemelha à letra "P".

A distância entre os módulos não deve ser inferior a 120 cm, caso contrário, as portas de abertura do gabinete interferirão. Idealmente, se cada lado for responsável por sua área: a geladeira, o fogão e a pia são mais convenientes para colocar em diferentes partes do fone de ouvido.

Geralmente, uma das paredes laterais é um balcão de barras - essa opção é a mais popular nos estúdios.

Adequado para estúdios, salas de euro, espaçosas salas retangulares, bem como para quem usa a cozinha apenas para cozinhar.

Cozinha em forma de C

Esse layout se assemelha a um formato de U, mas difere pela presença de uma saliência na forma de uma barra ou armário. De fato, é um quadrilátero aberto.

Deve haver espaço suficiente para acomodar um fone de ouvido, porque a saliência oculta o espaço destinado à passagem. O balcão do bar pode desempenhar o papel de uma área de trabalho e de jantar.

Adequado apenas para cozinhas espaçosas de pelo menos 16 m: por exemplo, em residências particulares.

Ilha de cozinha

Uma ilha é um armário extra para guardar pratos ou uma mesa localizada no centro da cozinha. Pode conter um fogão, que permite organizar confortavelmente a cozinha. A ilha também pode servir como mesa de jantar, se não houver uma sala de jantar separada ou como local para colocar uma máquina de lavar louça ou uma geladeira pequena. Pode separar a área de cozinhar e a sala de jantar.

É racional usar o layout da ilha em cozinhas quadradas com uma área de pelo menos 20 metros.

Exemplos personalizados

Salas com formas incomuns, com paredes inclinadas e cantos extras, são as mais difíceis de planejar. Para resolver esse problema, você pode entrar em contato com os profissionais ou projetar uma cozinha. Aqui estão algumas dicas úteis de planejamento de cozinha que os especialistas compartilham.

Se a sala for uma passagem, por exemplo, com uma varanda conectada, é importante usar todas as paredes desocupadas. Para uma cozinha passo a passo, um layout direto é o mais adequado.

A disposição do fone de ouvido na forma da letra "T" com uma península que divide o espaço em duas zonas parece original. O pedestal central pode ser uma mesa de jantar ou uma superfície de trabalho. Esse layout é adequado apenas para uma cozinha grande.

A cozinha movida para o corredor é um espaço estreito que requer uma abordagem especial: móveis rasos, portas de correr em vez de aparelhos com dobradiças de tamanho pequeno.

Na foto, a cozinha, transferida para o corredor, é representada como uma continuação da sala de estar com a ajuda da cor, um balcão de bar e uma cômoda.

Em uma cozinha com uma janela de sacada ou cantos chanfrados, você pode criar um design trapezoidal incomum que definitivamente atrairá atenção. A dificuldade reside no fato de que, para quartos fora do padrão, são necessários acessórios especiais. É importante não encher a cozinha pentagonal com uma abundância de objetos e decoração: você pode colocar um console fino em uma das paredes ou combinar os fones de ouvido com uma única bancada.

Galeria de Fotos

Os planos da cozinha são bem diretos. Depois de dedicar um pouco de tempo a esta questão e entender o princípio do triângulo de trabalho, você pode organizar uma área de refeições e cozinha de maneira elegante e confortável. Outras idéias interessantes de layout são exibidas na foto das cozinhas apresentadas na galeria.