كيفية تصميم تخطيط المطبخ - الخيارات والتخطيطات

قواعد التخطيط

لجعل التخطيط مناسبًا ، هناك عدة نقاط يجب وضعها في الاعتبار عند التصميم:

• مساحة الغرفة. في شقة صغيرة ، مثل استوديو أو خروتشوف ، من المريح جدًا استخدام الأجهزة المدمجة وخزائن الحائط الضحلة والأثاث الوظيفي - طاولات وكراسي قابلة للطي وعدادات بار.
• ارتفاع سماعة الرأس الصحيح. عند التخطيط للمطبخ ، يجب أن تركز على نمو الشخص الذي يقضي معظم وقته في الطهي. يجب أن يكون ارتفاع المنضدة أسفل الكوع بمقدار 15 سم.
• موقع الاتصالات. تحدد هذه المعلمة ترتيب الحوض وموقد الغاز. على صورة مقربة للمطبخ معدة مسبقًا ، من الضروري توزيع موقع المقابس والمفاتيح.

مثلث العمل

عند تخطيط المطبخ ، من المهم مراعاة المعيار الرئيسي لبيئة العمل الخاصة به - حكم مثلث العمل. بين هذه النقاط ، تتحرك المضيفة (أو المالك) أثناء الطهي:

• الغسيل. المكون الرئيسي لمنطقة إعداد المنتج. تحدد الاتصالات الهندسية موقعها ، لذا يصعب نقلها إلى مكان آخر. يوصى ببدء تخطيط المطبخ مع حوض.
• طباخ. مثل الميكروويف والفرن ، فهي تنتمي إلى منطقة الطهي. من الناحية المثالية ، إذا كان هناك إبهام على كل جانب منه. يجب أن تكون المسافة من الموقد إلى الحوض من 50 إلى 120 سم ، لكن بعض ربات البيوت يفضلن وضع الموقد أقرب ، مسترشدين ليس فقط بالأبعاد الصغيرة للغرفة ، ولكن أيضًا بالراحة.
• الثلاجة. العنصر الرئيسي في منطقة تخزين الطعام. المسافة الموصى بها من الحوض هي 60 سم: إذن لن تضطر إلى الذهاب بعيدًا ، ولن تصل رذاذ الماء إلى سطح الثلاجة. الزاوية - الخيار الأكثر ملاءمة لوضعه.

إنه مناسب عندما تكون المناطق المدرجة قريبة: لا يجب أن تكون الجوانب بين نقاط المثلث أكثر من 2 متر. يوضح الرسم بوضوح خيارات التصميم الصحيح للمطبخ.

تُظهر الصورة صورة تخطيطية لمثلث عامل مبني بشكل مثالي ، منظر علوي.

خيارات تخطيط المطبخ

يعتمد ترتيب مجموعة المطبخ والمعدات على موقع أنابيب المياه والغاز والنوافذ والأبواب وأبعاد الغرفة. يسهل فهم الأنواع الأساسية من التخطيط بمساعدة المخططات والصور الداخلية.

تخطيط صف واحد أو خطي

يتم وضع جميع الأثاث والأجهزة على طول جدار واحد. يقع الحوض مع هذا التصميم بين الموقد والثلاجة.

يبدو التصميم الخطي للمطبخ جيدًا في الغرفة مع النتوءات والمنافذ ، لأنه لا يفرط في المساحة.

أمام منطقة الطهي ، هناك مساحة أكبر لطاولة الطعام والكراسي ، لذا فإن تصميم الصف الواحد مناسب لأولئك الذين يطهون قليلاً ، لكنهم يحبون استقبال الضيوف أو التجمع كعائلة على الطاولة.

في الشقق الحديثة الصغيرة الحجم ، هذا هو خيار التخطيط الأكثر شيوعًا ، وفي الغرف الضيقة - الطريقة الوحيدة لوضع كل ما تحتاجه للطهي.

مطبخ صف متوازي أو مزدوج

هذا هو اسم سماعة رأس مبنية على الجدران المقابلة.مناسب فقط للغرف التي يبلغ عرضها 2.2 متر.

يوصى بوضع الثلاجة مقابل الموقد والمغسلة ، ويجب أن يكون الممر مترًا على الأقل حتى يتمكن الجميع من التحرك والطهي بحرية. قد يكون أحد الصفوف أقصر من الآخر ويتضمن منطقة لتناول الطعام. إذا كان المطبخ مربعًا ، يمكن أن تقف الطاولة بين سماعات الرأس.

الترتيب الموازي مثالي للغرف الطويلة الممدودة الموجودة في المنازل القديمة ، أو حيث لا توجد غرفة طعام ، وكذلك للمطابخ المنقولة إلى القاعة.

تخطيط على شكل حرف L أو زاوية

يقع المطبخ على طول الجدران متعامدًا مع بعضها البعض. يسمى هذا التخطيط أيضًا على شكل حرف L.

وضع الزاوية مريح للغاية ، لأنه يوفر مساحة ، بينما يترك مساحة خالية لمنطقة تناول الطعام. يمكن وضع الحوض في الزاوية أو تحت النافذة. بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، فإن التصميم الزاوي هو الخيار الأكثر ملاءمة.

التصميم الزاوي عالمي ، وهو مثالي للمطابخ الصغيرة والمتوسطة الحجم.

مطبخ على شكل حرف U

مع هذا التصميم ، يتم وضع الخزائن والأجهزة على ثلاثة جدران متجاورة. يشبه شكل الوحدات الحرف "P".

يجب ألا تقل المسافة بين الوحدات عن 120 سم ، وإلا ستتداخل أبواب خزانة الفتح. من الناحية المثالية ، إذا كان كل جانب مسؤولاً عن منطقته الخاصة: فمن الملائم أكثر وضع الثلاجة والموقد والمغسلة على أجزاء مختلفة من سماعة الرأس.

غالبًا ما يكون أحد الجدران الجانبية عدادًا للبار - هذا الخيار هو الأكثر شيوعًا في الاستوديوهات.

مناسبة للاستوديوهات وغرف اليورو وغرف مستطيلة واسعة ، وكذلك أولئك الذين يستخدمون المطبخ فقط للطهي.

مطبخ على شكل C.

يشبه هذا التخطيط شكل U ، ولكنه يختلف عن وجود نتوء في شكل شريط أو خزانة. في الواقع ، إنها رباعية مفتوحة.

يجب أن يكون هناك مساحة كافية لاستيعاب هذه السماعة ، لأن النتوء يخفي المساحة المخصصة للمرور. يمكن أن يلعب عداد البار دور منطقة العمل وتناول الطعام.

مناسبة فقط للمطابخ الفسيحة التي لا تقل عن 16 م: على سبيل المثال ، في المنازل الخاصة.

جزيرة المطبخ

الجزيرة عبارة عن خزانة إضافية لتخزين الأطباق أو طاولة تقع في وسط المطبخ. قد يحتوي على موقد يسمح لك بتنظيم الطهي بشكل مريح. يمكن للجزيرة أيضًا أن تكون بمثابة طاولة طعام ، إذا لم يتم توفير غرفة طعام منفصلة ، أو كمكان لوضع غسالة صحون أو ثلاجة صغيرة. يمكنها فصل منطقة الطهي وغرفة الطعام.

من المنطقي استخدام تصميم الجزيرة في مطابخ مربعة بمساحة 20 مترًا على الأقل.

أمثلة مخصصة

الغرف ذات الشكل غير المعتاد مع الجدران المائلة والأركان الإضافية هي الأصعب في التخطيط. لحل هذه المشكلة ، يمكنك الاتصال بالمحترفين أو تصميم مطبخ بنفسك. إليك بعض النصائح المفيدة لتخطيط المطبخ التي يشاركها الخبراء.

إذا كانت الغرفة عبارة عن ممر ، على سبيل المثال ، مع شرفة متصلة ، فمن المهم استخدام جميع الجدران غير المشغولة. بالنسبة للمطبخ المتجول ، يكون التخطيط المباشر هو الأنسب.

يبدو ترتيب سماعة الرأس على شكل حرف "T" مع شبه جزيرة يقسم المساحة إلى منطقتين أصليًا. يمكن أن تكون القاعدة المركزية طاولة طعام أو سطح عمل. هذا التصميم مناسب فقط للمطبخ الكبير.

المطبخ الذي تم نقله إلى الممر هو مساحة ضيقة تتطلب نهجًا خاصًا: أثاث ضحل وأبواب منزلقة بدلاً من الأجهزة المفصلية الصغيرة الحجم.

في الصورة ، يتم تشغيل المطبخ ، الذي تم نقله إلى الممر ، كاستمرار لغرفة المعيشة بمساعدة اللون ، وطاولة بار وخزانة ذات أدراج.

في مطبخ به نافذة كبيرة أو زوايا مشطوفة ، يمكنك إنشاء تصميم شبه منحرف غير عادي يجذب الانتباه بالتأكيد. تكمن الصعوبة في حقيقة أن الغرف غير القياسية تتطلب ملحقات خاصة. من المهم عدم فوضى المطبخ الخماسي مع وفرة من الديكور والأواني: يمكنك وضع وحدة تحكم رقيقة على أحد الجدران أو دمج سماعات الرأس مع كونترتوب واحد.

معرض الصور

خطط المطبخ بسيطة جدًا. بعد تخصيص القليل من الوقت لهذه المشكلة وفهم مبدأ مثلث العمل ، يمكنك تنظيم منطقة لتناول الطعام والطهي بطريقة أنيقة ومريحة. يتم عرض أفكار تخطيط أخرى مثيرة للاهتمام في صورة المطابخ المعروضة في المعرض.