Trabaho ng tatsulok sa kusina

Ano ang isang gumaganang tatsulok?

Trabaho ng tatsulok sa kusina - pag-aayos ng mga zone ng aktibidad sa isang komportableng distansya mula sa bawat isa. Ang term na ito ay unang ipinahayag noong 40s, at ang lababo, kalan at ibabaw ng trabaho ay itinuturing na mga zone ng aktibidad. Ngayon may tatlong patayo ng isang tatsulok:

• isang ref;
• isang lababo;
• nagluluto.

Hindi alintana kung gaano kadalas ang pagpasok sa kusina at kung anong uri ng pinggan ang ginagawa mo, dapat na maginhawa para sa iyo na kumuha ng mga produkto mula sa lokasyon ng imbakan, ilipat ang mga ito sa lugar ng pagproseso (hugasan, gupitin), lutuin.

• Ang refrigerator ay maaaring maging compact (built-in sa ilalim ng countertop), isang-pinto o dalawang-pinto. Siguraduhin na walang humihinto sa pagbubukas ng pinto. Kung inilagay mo ito sa isang sulok, dapat buksan ang pintuan sa dingding para madali itong magamit.
• Ang lababo ay pinili batay sa mga sukat ng kusina. Ang mga maluluwang na silid ay angkop para sa anumang hugis at sukat, maliit na perpektong compact, ngunit malalim. Para sa pag-aayos ng anggulo, may mga espesyal na mga sink na magkasya nang tama sa ibinigay na module.
• Ang kalan ay maaaring maging solid o binubuo ng isang hiwalay na hob + oven. Ito ay mas maginhawa upang mag-install ng mga independyenteng kagamitan: isang hob sa isang gilid ng lababo, at isang oven - sa isang kaso ng lapis sa antas ng mata o anumang mas mababang seksyon. Ang oven ay hindi kailangang matatagpuan sa tabi ng kalan; hindi ito nakakaapekto sa nagtatrabaho na tatsulok.

Sa larawan, isang variant ng tatsulok na may isang refrigerator sa gitna

Ano ang pinakamahusay na distansya?

Ang distansya sa pagitan ng mga pangunahing elemento ay nakasalalay sa lugar, ngunit ang pinakamaliit ay 120 cm, ang maximum ay 270 cm.Ang patakaran na ito ay nalalapat sa maliit at malalaking kusina. Subukan upang ayusin ang mga taluktok nang malapit sa 120 cm hangga't maaari upang hindi mo kailangang i-wind ang mga kilometro sa pagluluto.

Gumuhit ng isang visual na linya sa pagitan ng isang pares ng mga bagay, alisin ang mga nakitang mga hadlang - mga talahanayan, upuan, iba't ibang mga cabinets. Ang sulok ng isla ng kusina ay hindi dapat pumasok sa libreng puwang ng tatsulok> 30 cm.

Mahalaga rin ang lapad ng pasilyo sa pagitan ng mga kasangkapan sa bahay na may dalawang kusang U-shaped na kusina. Ito ay 100-120 cm.

Sa larawan isang halimbawa ng pagpapatupad ng panuntunan gamit ang isla

Mga tampok para sa iba't ibang mga layout ng kusina

Pangunahin ang disenyo ay nakasalalay sa pag-aayos ng mga kasangkapan. Sa isa, sa halip na isang figure, nakakakuha ka ng isang tuwid na linya, sa pangalawa - isang regular na equilateral, sa pangatlo - isang isosceles tatsulok.

Bilang karagdagan sa lokasyon ng kusina, ang bilang ng mga tao na karaniwang nagluluto ng pagkain ay dapat isaalang-alang. Mapanganib ang mga banggaan, kaya mahalaga na hindi lumusot ang iyong mga landas. Sa maluwang na kusina, naka-install ang isang pangalawang lababo para sa layuning ito.

Trabaho ng tatsulok sa isang gulong na kusina

Ang pag-aayos ng solong hilera ay ang pinaka-abala na gumana. Ito ay alinman sa napakaliit - mayroon ka sa pagitan ng 30-40 cm sa pagitan ng mga lugar ng pagtatrabaho, o mahaba - kailangan mong ayusin ang mga karera sa pagluluto Sa loob ng linear layout, mayroong 3 mga paraan upang lumikha ng isang tatsulok:

• Ang pag-install sa isang hilera ng isang refrigerator, lababo, kalan. Sink sa gitna. Ayon sa patakaran ng tatsulok, ang gumaganang ibabaw sa pagitan ng lababo at kalan ay dapat na 80-90 cm, 45 cm sa pagitan ng lugar ng paghuhugas at sa ref.
• Ang pagtanggal ng ref sa kabaligtaran na dingding. Ilagay ito nang mas malapit sa lababo.
• Ang paglalagay ng isang karagdagang ibabaw ng trabaho - mga isla. Ang solusyon na ito ay angkop para sa malalaking kusina, binabawasan ang distansya sa pagitan ng mga sulok ng tatsulok. Mag-install ng isang kalan sa ibabaw nito, at i-install ang lababo at refrigerator sa headset.

Trabaho ng tatsulok sa kusina sa sulok

Ang mga nagdidisenyo ay madalas na nag-aalok ng tumpak na hugis na interior ng kusina, dahil sa ergonomics wala silang pantay.

Ang karaniwang pag-aayos ayon sa prinsipyo ng nagtatrabaho tatsulok ay isang lababo sa sulok, isang kalan, isang refrigerator sa magkabilang panig nito. Sa itaas ng lababo, lumikha ka ng isang lugar upang maiimbak ang pinggan, sa pagitan nito at sa pagluluto - ang nagtatrabaho ibabaw para sa pagputol, at malapit sa ref - isang walang laman na countertop para sa defrosting pagkain, kinakailangan ng imbakan.

Kung ninanais, hilahin ang lababo sa labas ng sulok, ngunit iwanan din ang natitirang mga seksyon sa kaliwa at kanan.

Mga patakaran sa layout ng U-shaped

Sa kusina, ang liham na P ay nagmumungkahi ng ergonomics sa kanyang sarili. Naglalagay kami ng isang lababo sa gitna, at sa ilalim nito maaari mong ayusin ang isang makinang panghugas. Ito ay gawing simple ang proseso ng pag-load at pag-load ng mga pinggan. Ang natitirang mga puntos ay inilalagay sa dalawang panig upang makakuha ng isang tatsulok na isosceles.

Kung pinlano mong mag-install ng isang kalan sa gitna, ilagay din ang lababo at lugar ng imbakan sa magkabilang panig nito. Ngunit ang pagpipiliang ito ay magiging mas gaanong maginhawa.

Ergonomic parallel layout ng kusina

Ang pag-aayos ng dalawang-hilera ng kasangkapan ay nagsasangkot ng pamamahagi ng mga ibabaw ng trabaho sa magkabilang panig. Iwanan ang lababo, kalan sa isang tabi, at ang ref sa kabilang. Hindi ka patuloy na iikot, tumakbo sa pagitan ng mga hilera.

Ang pag-install ng isang refrigerator at isang lababo sa parehong hilera na matagal na ang nakalipas, ang modelong ito ay lubos na nakakabagabag.

Sa larawan, ang tamang pag-aayos ng mga zone: ang lababo at magkasama

Ang layout ng kusina na may isla

Ang mga pangarap ng isang restawran sa kusina, tulad ng sa American cinema, ay maaaring matanto kung ang lugar ng kusina ay higit sa 20 square meters. Ngunit lubos itong mapadali ang paglalagay ng tatsulok na nagtatrabaho.

Kung wala kang isang maliit na modelo ng ref, pagkatapos ay ilagay ang isang pagluluto o paghuhugas ng zone sa isla. Ang pangalawang pagpipilian ay madaling ipatupad sa iyong tahanan, pagkakaroon ng paunang naka-install na mga komunikasyon sa tamang lugar. Sa apartment, ang paglipat ng mga tubo ay dapat na naayos, bilang karagdagan, ang mga aesthetics ng kusina ay magdurusa.

Kapag naglalagay ng isang kalan sa isang pedestal ng isla, alagaan ang hood ng kusinilya - na binuo sa isla o nakabitin mula sa kisame. Ang mga modernong modelo ng cylindrical ay umaangkop nang perpekto sa high-tech, moderno at iba pang mga modernong estilo.

Anumang zone na iyong dinadala sa isla, ilagay ang iba pang dalawang kabaligtaran.

Ang larawan ay isang isla na may isang libangan

Kapag nagpaplano ng muling paggawa, isaalang-alang ang patakaran ng tatsulok sa kusina, subukang muling likhain ito sa iyong puwang. Kapag maaari kang magluto ng mabilis at maginhawa, magsisimula kang mag-enjoy sa proseso, marahil ay matuto ng ilang mga bagong recipe.