Работете триъгълник в кухнята

Какво е работещ триъгълник?

Работете триъгълник в кухнята - подреждане на зони за дейности на удобно разстояние една от друга. Този термин за пръв път беше озвучен през 40-те години, а мивката, печката и работната повърхност се считаха за зони на дейност. Днес има три върха на триъгълник:

• хладилник;
• мивка;
• печка.

Независимо от това колко често върви работата в кухнята и какви ястия правите, трябва да ви е удобно да вземете продукти от мястото за съхранение, да ги прехвърлите в зоната за обработка (измийте, нарежете), гответе.

• Хладилникът може да бъде компактен (вграден под плота), едно врати или двуврат. Уверете се, че нищо не спира отварянето на вратата. Ако го поставите в ъгъл, вратата трябва да се отвори към стената за улеснение.
• Мивката се избира въз основа на размерите на кухнята. Просторните стаи са подходящи за всякаква форма и размер, малки идеални компактни, но дълбоки. За ъгловата подредба има специални мивки, които се вписват правилно в предоставения модул.
• Печката може да бъде твърда или да се състои от отделен котлон + фурна. По-удобно е да инсталирате независимо оборудване: котлон от едната страна на мивката и фурна - в калъф с молив на нивото на очите или на която и да е по-ниска секция. Не е необходимо фурната да бъде разположена до печката, това не влияе на работния триъгълник.

На снимката вариант на триъгълника с хладилник в центъра

Кое е най-доброто разстояние?

Разстоянието между централните елементи зависи от площта, но минималният е 120 см, максималният е 270 см. Това правило се отнася за малки и големи кухни. Опитайте се да подредите върховете възможно най-близо до 120 см, за да не се налага да навивате километри по време на готвене.

Начертайте визуална линия между двойка предмети, премахнете откритите препятствия - маси, столове, различни шкафове. Ъгълът на кухненския остров не трябва да влиза в свободното пространство на триъгълника> 30 cm.

Важна е и ширината на пътеката между мебелите в двуредови U-образни кухни. Тя е 100-120 cm.

На снимката пример за прилагането на правилото с помощта на острова

Характеристики за различни оформления на кухнята

Дизайнът зависи преди всичко от подредбата на мебелите. В едно, вместо фигура, получавате права линия, във втората - правилна равностранена, в третата - равнобедрен триъгълник.

В допълнение към местоположението на кухнята трябва да се вземе предвид броят на хората, които обикновено готвят храна. Сблъсъците са опасни, затова е важно пътищата ви да не се пресичат. В просторни кухни за тази цел е инсталирана втора мивка.

Работете триъгълник в линейна кухня

Подреждането на един ред е най-неудобното за работа. Той е или твърде малък - имате между 30-40 см между работните зони, или дълги - трябва да подредите състезания по време на готвене. В рамките на линейното оформление има 3 начина за създаване на триъгълник:

• Монтаж в редица хладилник, мивка, печка. Мивка в средата. Според правилото на триъгълника работната повърхност между мивката и печката трябва да бъде 80-90 см, 45 см между зоната за миене и хладилника.
• Изваждане на хладилника на противоположната стена. Поставете го по-близо до мивката.
• Поставяне на допълнителна работна повърхност - острови. Това решение е подходящо за големи кухни, намалявайки разстоянието между ъглите на триъгълника. Поставете печка върху нея и поставете мивката и хладилника в слушалките.

Работете триъгълник в ъгловата кухня

Дизайнерите често предлагат точно l-образни интериори на кухнята, защото в ергономията те нямат равни.

Стандартното разположение според принципа на работния триъгълник е ъглово измиване, печка, хладилник от двете страни на него. Над мивката имате място за съхранение на съдовете, между нея и готвенето - работната повърхност за рязане, а в близост до хладилника - празен плот за размразяване на храна, необходимо съхранение.

Ако желаете, издърпайте мивката от ъгъла, но оставете останалите секции също отляво и отдясно.

U-образни правила за оформление

В кухнята буквата P предполага ергономията сама по себе си. Поставяме мивка в центъра, а под нея можете да организирате миялна машина. Това ще опрости процеса на зареждане и разтоварване на съдове. Останалите точки се поставят от две страни, за да се получи равнобедрен триъгълник.

Ако сте планирали да инсталирате печка в центъра, също така поставете мивката и мястото за съхранение от двете страни на нея. Но тази опция ще бъде много по-малко удобна.

Ергономично успоредно оформление на кухнята

Двуредната подредба на мебелите включва разпределението на работните повърхности от двете страни. Оставете мивката, печката от едната страна и хладилника от другата. Няма да се въртите постоянно, да бягате между редовете.

Поставянето на хладилник и мивка в същия ред отдавна, този модел беше изключително неудобен.

На снимката правилното подреждане на зоните: мивката и печката заедно

Кухненско оформление с остров

Мечтите за остров за хранене в кухнята, като в американското кино, могат да бъдат реализирани, ако площта на кухнята е повече от 20 квадратни метра. Но може значително да опрости поставянето на работния триъгълник.

Ако нямате миниатюрен модел на хладилника, тогава поставете зона за готвене или миене на острова. Вторият вариант е лесен за изпълнение във вашия дом, като предварително инсталирате комуникации на правилното място. В апартамент трансферът на тръбите трябва да бъде координиран, а естетиката на кухнята също ще страда.

Когато поставяте печка на островен пиедестал, внимавайте за качулката - вградена в острова или висяща от тавана. Съвременните цилиндрични модели се вписват перфектно във високотехнологичните, модерните и други модерни стилове.

Каквато и зона да вземете на острова, поставете другите две отсреща.

На снимката е остров с плот

Когато планирате римейк, помислете за правилото на триъгълника в кухнята, опитайте се да го пресъздадете във вашето пространство. Когато можете да готвите бързо и удобно, ще започнете да се наслаждавате на процеса, може би дори ще научите някои нови рецепти.